🎨 COLOURS AND IT'S PIGMENT
🍅टमाटर मे लाल रंग - लाइकोपिन
🍐आवले मे कसैलापन - टैनिन
🥜बादाम मे कडुवाहट - एमाइलेडिन
🥑पपीता मे पीला रँग - केरिक्जेन्थिन
🌶️मिर्च मे चरपराहाट - केप्सेसिन
🥒खीरे मे कडुवाहट - कुकुर बिटेसिन
🍈करेले मे कडुवाहट - मेमोर्डिकोसाइट
🍄प्याज मे लाल रंग - एन्थोसाइनिन
🍋प्याज मे पीला रंग - क्वेरसिटीन
🥕गाजर मे नारँगी रंग - कैरोटिन
🍐बल मे कडुवाहट - मार्मोलोत्सिन
🥚पीपर मे कडुवाहट - ओलिमोरेसिन
🥕मुली मे - आइसोसाइनेट
🍏शलजम मे चरपराहट - कैल्शियम आँक्सले
🍅पीपर मे गंध - ओलियोरेसिन
🥔आलू मे हरा रंग - सोलेनिन
🌶️मिर्च मे लाल रंग - कैप्सेनथिन
🥕गाजर मे लाल रंग - एन्थोसायनिन
🍐तिलहनों के तेल मे पीला रंग - कैराटिनाइज्ड
